📍 大山里的味道 · 红河哈尼族彝族自治州
汤昏黄，它这个昏黄是带有一点点那个虫草花的颜色的啊，汤口喝着调味很清淡，鸡肉比较紧实，有弹性，证明鸡是很新鲜的，但肉比较柴吃着，鸡是个老鸡，不是那个白羽鸡，但是它这锅汤煮的时间自己招牌上写的8小时，远到不了，算不错，时间不够，汤煮的不够浓香。
整只鸡放在陶制砂锅里，汤色昏黄带虫草花的颜色，汤里有虫草花，鸡肉色泽偏黄。
汤的调味很清淡，鸡肉紧实有弹性，很新鲜，但是肉质比较柴，是老鸡不是白羽鸡，汤炖煮时间不足8小时，不够浓香。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
