📍 大山里的味道 · 红河哈尼族彝族自治州
没熟啊，他这牛肉啊抓的不是特别好，他使的牛肉比较一般，不是特别好嚼，就显得牛肉的味薄，它其实就是小炒黄牛肉，一般。
牛肉搭配芹菜、小米辣、姜片炒制，牛肉部分呈现红色未熟透的状态，盛放在白色圆盘里。
牛肉没熟，抓浆处理不好，肉质一般不好嚼，调味偏淡，牛肉味薄，类似小炒黄牛肉但品质差。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
