📍 红河哈尼饭庄
香、辣，某种程度就是说，它非常的像川菜的干烧，但是确实不是，鱼炖的很烂，味道很透，作为北方人，我要吃这个鱼我会说，挺好吃，鱼肉的口感什么的也不赖，鱼很新鲜，很下饭，吃着没有毛病。
整鱼盛放在长白盘里，表面覆盖满绿色大香菜碎、红色小米辣碎和蒜末，浸泡在红棕色的汤汁里，鱼身看起来炖得很软烂。
香辣口味，有点类似川菜干烧但又不同，鱼炖得很烂，味道很透，鱼肉新鲜，口感不错，很下饭，吃着没有毛病。
情感: 满意 · 语气: 正经评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
